農(nóng)業(yè)要大改革：再不改就晚了！

我國化肥的利用率不高，當季氮肥利用率僅為35%，磷肥的利用率僅為10%～25%左右，這樣就導(dǎo)致了化肥用量越來越高。中國占世界化肥使用量的三分之一。美國和印度化肥使用量加起來才夠中國的使用量。
我國化肥總產(chǎn)量和總用量占據(jù)世界首位，據(jù)估計，每生產(chǎn)9斤糧食就消耗1斤化肥，如果每個人糧食定量按照30斤/月計算，那么每個人每年差不多就消耗化肥40斤。

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《到2025年化肥減量化行動方案》和《到2025年化學(xué)農(nóng)藥減量化行動方案》。《到2025年化肥減量化行動方案》提出，建立健全以“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟、環(huán)?！睘閷?dǎo)向的現(xiàn)代科學(xué)施肥技術(shù)體系，完善肥效監(jiān)測評價體系，探索建立公益性與市場化融合互補的“一主多元”科學(xué)施肥推廣服務(wù)體系，加快構(gòu)建完備的化肥減量化法規(guī)政策、制度標準和工作機制，著力實現(xiàn)“一減三提”。進一步減少農(nóng)用化肥施用總量。到2025年，氮、磷、鉀和中微量元素等養(yǎng)分結(jié)構(gòu)更加合理，全國農(nóng)用化肥施用量實現(xiàn)穩(wěn)中有降。進一步提高有機肥資源還田量。大力推進綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點，有機肥資源得到有效合理還田利用，到2025年有機肥施用面積占比增加5個百分點以上。進一步提高測土配方施肥覆蓋率。持續(xù)推進農(nóng)戶調(diào)查、田間試驗、制定配方等基礎(chǔ)性工作，到2025年全國主要農(nóng)作物測土配方施肥技術(shù)覆蓋率穩(wěn)定在90%以上。進一步提高化肥利用率。推廣施肥新技術(shù)、新產(chǎn)品和新機具，全面提升科學(xué)施肥水平，到2025年全國三大糧食作物化肥利用率達到43%。

化肥施用過量的14大危害：
1、化肥中不含有機質(zhì)、腐殖質(zhì)，因此大量使用化肥，土壤由于有機質(zhì)和腐殖質(zhì)的缺乏，土壤團粒結(jié)構(gòu)遭到破壞，造成土壤板結(jié)，農(nóng)植物產(chǎn)量質(zhì)量下降。
2、化肥利用率低，氮肥因為易揮發(fā)、流失，利用率只有30%-50%，磷肥的利用率才10%-25%，因為磷酸根化學(xué)活性活潑，施入土壤后大部分磷與土壤中的Zn2+、Mg2+、Ca2+、Fe3+、Al3+等陽離子結(jié)合形成難溶性磷肥。鉀的利用率也只有50%左右。
3、化肥大量使用使蔬菜瓜果品質(zhì)大大下降。由于作物不僅僅需要氮磷鉀，同時還需要鈣鐵鋅硒等許多微量元素，而化肥一般成分比較單一，所以長期使用化肥必然導(dǎo)致土壤中所含養(yǎng)分趨于單一，易使作物營養(yǎng)失調(diào)，從而導(dǎo)致作物內(nèi)部轉(zhuǎn)化合成受阻，必然導(dǎo)致作物品質(zhì)下降，瓜不甜，菜不香。
4、危害人體健康。大量施用化肥，易使蔬菜中硝酸鹽含量超標，而亞硝酸鹽與胺類物質(zhì)結(jié)合形成N-亞硝酸基化合物為強致癌物質(zhì)。
5、化肥的大量使用，還會造成土壤的有益菌、蚯蚓的大量死亡。
6、化肥的長期低效施用，往往造成土壤中某些元素的過分積累和土壤理化性質(zhì)的變化及環(huán)境的污染。
7、從中國大量使用化肥看，越使用化肥，地力就越下降，就越依賴化肥，由此形成惡性循環(huán)。
8、過量使用化肥給農(nóng)民帶來嚴重的收入損失。據(jù)抽樣調(diào)查，我國80%的農(nóng)戶習(xí)慣憑傳統(tǒng)經(jīng)驗施肥，不考慮各種肥料特性，盲目采用“以水沖肥”、“一炮轟”等簡單的施肥方法。全國有1/3農(nóng)戶對作物過量施肥，導(dǎo)致農(nóng)民種地投入不斷增加，雖然糧食產(chǎn)量增加，但增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象越來越嚴重。有的地方由于長期過量使用化肥，只增加成本不增加產(chǎn)量,造成農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)低劣，使農(nóng)民收入增加緩慢甚至降低其收入。
9、影響作物品質(zhì)。由于農(nóng)田大量施用單元素化肥，其養(yǎng)分不能被作物有效地吸收利用。氮、磷、鉀等一些化學(xué)物質(zhì)易被土壤固結(jié),使各種鹽分在土壤中積累，造成土壤養(yǎng)分失調(diào)，部分地塊的有害重金屬含量和有害病菌量超標，導(dǎo)致土壤性狀惡化，作物體內(nèi)部分物質(zhì)轉(zhuǎn)化合成受阻,使農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)降低。超量使用化肥使果蔬生長性狀低劣，并且容易腐爛，不宜存放。

10、導(dǎo)致糧食和農(nóng)產(chǎn)品安全受到威脅。過量使用化肥極易使莊稼倒伏，而一旦出現(xiàn)倒伏,就必然導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，威脅中國的糧食安全;過量使用化肥還容易發(fā)生病蟲害。使用過量的氮肥，會使莊稼抗病蟲害能力減弱，易遭病蟲的侵染，繼而會增加防蟲害的農(nóng)藥用量，直接威脅食品的安全性。一旦食用受污染的農(nóng)產(chǎn)品，就會對人類身體造成嚴重威脅，引發(fā)中毒及誘發(fā)其他病癥。
11、增加土壤重金屬和有毒元素。產(chǎn)生污染的重金屬主要有Zn、Cu、Co和Cr。研究表明，無論是酸性土壤、微酸性土壤還是石灰性土壤，長期施用化肥還會造成土壤中重金屬元素的富集。如長期施用硝酸銨、磷酸銨、復(fù)合肥，可使土壤中As的含量達50~60 mg/kg。
12、加劇土壤酸化。長期施用化肥加速土壤酸化。一方面與氮肥在土壤中的硝化作用產(chǎn)生硝酸鹽的過程有關(guān)。首先是銨轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，然后亞硝酸鹽再轉(zhuǎn)變成硝酸鹽，形成H+，導(dǎo)致土壤酸化。另一方面，一些生理酸性肥料如磷酸鈣、硫酸銨、氯化銨，在植物吸收肥料中的養(yǎng)分離子后，土壤中H+增多，許多耕地土壤的酸化與生理性肥料長期施用有關(guān)。同時，長期施用KCl，因作物選擇吸收所造成的生理酸性的影響，能使緩沖性小的中性土壤逐漸變酸。
13、導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失調(diào)。從土壤養(yǎng)分平衡和持續(xù)利用等方面著眼，可以清楚地看到化肥的高濃度化既帶來了經(jīng)濟效益的提高又帶來了新的問題，即大量高濃度肥料的使用，增加了作物產(chǎn)量，同時也加大了土壤中微量元素的耗竭。

14、破壞土壤結(jié)構(gòu)。長期大量地使用氮肥特別是大量施用銨肥，銨離子進入土壤后在其硝化作用的過程中釋放出氫離子，使土壤逐漸酸化。銨離子能夠置換出土壤膠體微粒上起聯(lián)結(jié)作用的鈣離子，造成土壤顆粒分散，從而破壞了土壤團粒結(jié)構(gòu)，致使土壤嚴重板結(jié)，最終喪失了農(nóng)業(yè)耕種價值。

化肥減量增效刻不容緩
自古到今，農(nóng)業(yè)是最基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)，人類社會要想可持續(xù)發(fā)展下去，首先要滿足食物需求。就是得先吃飽肚子！這一點化學(xué)農(nóng)業(yè)的確貢獻很大！自化肥誕生以來近幾十年，我國農(nóng)業(yè)完全依賴于化學(xué)農(nóng)業(yè)，化學(xué)農(nóng)業(yè)在帶給我們糧食增產(chǎn)的同時，卻在大肆的掠奪土地營養(yǎng)破壞土壤健康！相對于土壤而言化肥帶給我們的要比拿走的多的多！而這個問題卻被我們一直忽略！
為此，(前）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦表示：當前發(fā)展有機肥是形勢需要也是發(fā)展的必然。有機肥替代化肥是方向。如果用有機肥替代部分化肥，或者化肥減下來，有機肥上去，有機無機配合使用，無論對培肥土壤地力還是保護農(nóng)業(yè)環(huán)境，還是穩(wěn)定地提高產(chǎn)量以及農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，都是一個非常重要的途徑。今年的中央一號文件也明確指出：農(nóng)業(yè)要以綠色發(fā)展為本。
千百年來，不管人類如何煞費心機地奔向“現(xiàn)代化”，但時至今日，總歸沒有擺脫必須依賴食物才能生存的事實。
國家領(lǐng)導(dǎo)人曾發(fā)表言論：綠水青山才是金山銀山，我們不能吃祖宗飯斷子孫路！新時代的老百姓關(guān)心的不再是吃的飽不飽而是吃的好不好！食品健康問題務(wù)必引起全民重視，農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展才是可行之道！

沃豐生物有機肥：還農(nóng)業(yè)天然的綠色

“河套沃豐”有機肥與生物有機肥，根據(jù)土壤學(xué)和植物營養(yǎng)學(xué)研究設(shè)計，以草原天然羊糞為主要原料，添加鋅、鈦、硼、鈣等中微量元素，采用山西大學(xué)應(yīng)用化學(xué)研究所開發(fā)的高效生物肥定向發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)，采用二段式高中溫生物工程發(fā)酵技術(shù)濃縮精致而成，具有減磷、減鉀、生物固氮，增加葉綠素含量，增強光合作用能力，調(diào)理土壤、克服土壤板結(jié)、增加土壤空氣通透性：減少水分流失與蒸發(fā)、減輕干旱的壓力、保肥、減少化肥減輕鹽堿損害，含大量有效活菌和酶解有機營養(yǎng)物質(zhì)。

具體功效如下：

1．改良土壤，減輕鹽害。調(diào)酸抑堿，平衡土壤PH，增加土壤透氣性，促進團粒結(jié)構(gòu)形成。

2．增加土壤中微生物含量，抑制土壤中病原真菌的繁殖和生長，提高作物抗病，抗重茬能力。

3. 肥料中添加多種生物有益功能菌，可刺激作物根系的生長發(fā)育，使作物毛細根數(shù)量擴大，起到根深苗壯的作用。

4. 提高作物光合作用，調(diào)節(jié)營養(yǎng)合理分配，促進果實快速膨脹、提早著色。

5. 顯著提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，瓜果增甜著色，還原蔬菜原有口味，降低農(nóng)藥、化肥殘留。

6. 內(nèi)含復(fù)合生物菌，可固氮、解磷、釋鉀，增加植物葉綠素含量，提高化肥利用率。

7. 連年施用可培肥地力，土壤會越種越肥沃，土地抗寒、抗旱能力增強，樹不分大小年。

8. 抗重茬、促生長：在作物根系形成生物保護屏障，具有顯著抗重茬功能。

9. 抗逆強：微生物代謝產(chǎn)物能有效促進作物根系生長和分菜（如小麥、水稻），提高作物抗旱、抗寒、抗逆生長，從而豐收增產(chǎn)。

10. 增肥力、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)：該肥可減輕過度施用化肥造成的污染和土壤板結(jié)，并轉(zhuǎn)化為植物可利用氮肥，大量酶解有機質(zhì)能大幅增加植物蛋白及糖分等，從而提高土壤肥力，明顯提高產(chǎn)品品質(zhì)，對土壤改良和土地熟化有明顯效果。